О питании в таблицах для всех, кто хочет быть здоровым (Галина Снигур)

Краткое описание
Сборник таблиц, графиков, схем позволяет быстро и грамотно сориентироваться в вопросах формирования сбалансированного рациона питания детей и взрослых.

Характеристики
Тематика
Здоровье
Автор
Снигур Галина Георгиевна
Объём, стр.
392
Переплёт
твердый
Размер
29.7x21.1x2.5
Вес, кг
0,45
ISBN
978-5-6045314-3-3
Описание

Сборник таблиц, графиков, схем позволяет быстро и грамотно сориентироваться в вопросах формирования сбалансированного рациона питания детей и взрослых.

Первая часть сборника составлена, как настольная книга для лиц, занимающихся организацией питания детей и взрослых в образовательных, оздоровительных и других различных организациях и учреждениях. Здесь собраны материалы из разных компетентных источников, включая Сан ПиН 2.4.5.2409-08, методические указания для организации питания в детских образовательных и оздоровительных учреждениях и рекомендации специалистов в области диетологии и гигиены питания. Таблицы и схемы составлены так, что и любой неподготовленный читатель сможет ими пользоваться для составления собственного рациона питания с учетом своих индивидуальные особенностей.

20-ти дневное меню для 4 возрастных групп детей и подростков, публикуемое в сборнике, сбалансировано и согласованно с органами Роспотребнадзора, выверено по нормам энергетической ценности и содержания нутриентов. К меню прилагается более 200 технологических карт, для каждого дня в меню и дополнительных блюд для замены в случае необходимости. Наряду с традиционными блюдами, предлагаются технологические карты и оригинальных блюд, с использованием российских овощей, трав, фруктов. Особый акцент делается автором на разнообразие питания и наполнение рациона натуральным витаминами.

Четвертая часть сборника "Беседы о питании" содержит ряд популярных статей из разных источников на актуальную тему организации здорового образа жизни и здорового питания в семье и школе. Здесь подробно разбираются основные правила рационального питания, возможности использования продуктов питания для профилактики тех или иных заболеваний, культуры питания. Эта часть сборника может быть использована воспитателями и педагогами для проведения тематических бесед с учениками и родителями. В разделе затрагиваются разные темы культуры питания, его значения для здоровья человека, правильного отношения к еде, к составу повседневных рационов, содержанию в них необходимых витаминов и микроэлементов, к вопросам оформления пространства кухни и обеденных залов и пр. Здесь впервые также поднимаются такие тонкие психологические вопросы, как позитивное эмоциональное отношение к процессу приготовления пищи, влияние на здоровье благоприятного окружения, присутствует системный взгляд на связь человека с макромиром вовне и с микромиром внутри организма.

Написанная живым языком, в духе добрых старинных традиций, где лаконичные построения таблиц перемежаются с занимательной информацией, советами интересными кулинарными рецептами, книга несомненно будет доступна и понятна даже самым непосвященным читателям, которые найдут для себя здесь много нового и полезного.


➤ Купить книгу О питании в таблицах для всех, кто хочет быть здоровым (Галина Снигур) Вы можете по цене 800 грн в нашем интернет-магазине «Книжный РАзумей» с доставкой по Киеву и всей Украине (Харьков, Днепр, Одесса, Запорожье, Львов) — Новая Почта, ИнТайм, УкрПочта.

Характеристики
Тематика Здоровье
Автор Снигур Галина Георгиевна
Объём, стр. 392
Переплёт твердый
Размер 29.7x21.1x2.5
Вес, кг 0,45
ISBN 978-5-6045314-3-3
Рекомендуем
Рекомендуем
Распродажа
Лечение собственными силами: очищение организма, голодание, старославянские методы
Лечение собственными силами: очищение организма, голодание, старославянские методы 300 грн370 грн В корзинуВ корзину
Распродажа
Целебная система безслизистой диеты. Лечение голодом и плодами
Целебная система безслизистой диеты. Лечение голодом и плодами 200 грн250 грн В корзинуВ корзину
Накорми себя до стройности
Накорми себя до стройности 500 грн В корзинуВ корзину